为了揉面买的面包机，第二次做面包，第一次按面包机自带菜谱做的面根本发不起来，外皮硬；
这次按这个方法两次揉面➕发酵，非常管用，只不过我单独又发酵了两小时才涨起来，然后「烘烤」一小时，加热管也用锡纸挡了一下，出来的面包顶部白白的，四周颜色也正常，皮正薄，趁热吃了一块终于有面包店切片的口感了；
就是揉面发酵烘烤费时五个多小时我天～ #早餐•2016年3月22日#
这次按这个方法两次揉面➕发酵，非常管用，只不过我单独又发酵了两小时才涨起来，然后「烘烤」一小时，加热管也用锡纸挡了一下，出来的面包顶部白白的，四周颜色也正常，皮正薄，趁热吃了一块终于有面包店切片的口感了；
就是揉面发酵烘烤费时五个多小时我天～ #早餐•2016年3月22日#
iPhone 拍摄于
2016-03-22 04:58:31
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