哈哈哈哈我一定要把今天的经历写下来！！！
首先脑抽在蛋黄里加了面粉，全部起筋了，而且还有很多干面粉，果断再加了个（张）全蛋……干面粉倒是没有了，但是面粉糊（团）里到处都是筋……
加了打发蛋白之后由于蛋多了黏黏糊糊根本没法好好挤就成了图中这样……
然后同样由于蛋多了，一个盘放不下，且目测会不好吃，想着拿几个小蛋糕模烤成小蛋糕算了……
但是觉得怕配方不同会不好吃，模型里都是半满……
结果剩下的加点牛奶搅吧搅吧煎松饼去了……
好吧，结果是
松饼凑凑合合，蛋糕难吃死了，饼干最好吃……
你说我当时为啥不烤两盘呢……
以后下刀不改刀，立此为证！！ #午餐•2016年3月23日#
首先脑抽在蛋黄里加了面粉，全部起筋了，而且还有很多干面粉，果断再加了个（张）全蛋……干面粉倒是没有了，但是面粉糊（团）里到处都是筋……
加了打发蛋白之后由于蛋多了黏黏糊糊根本没法好好挤就成了图中这样……
然后同样由于蛋多了，一个盘放不下，且目测会不好吃，想着拿几个小蛋糕模烤成小蛋糕算了……
但是觉得怕配方不同会不好吃，模型里都是半满……
结果剩下的加点牛奶搅吧搅吧煎松饼去了……
好吧，结果是
松饼凑凑合合，蛋糕难吃死了，饼干最好吃……
你说我当时为啥不烤两盘呢……
以后下刀不改刀，立此为证！！ #午餐•2016年3月23日#
iPhone 拍摄于
2016-03-23 13:57:03
登录查看全部回应
