#晚餐•2016年3月24日#第二次做的，终于出膜了。从小就喜欢面包，现在自己能做真的很开心。并且真的体会到了面团绵软的感觉，房子真的超赞，需要仔细阅读。有很多小细节是值得注意的
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2016-03-24 15:29:06
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
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