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青井老师
抹茶戚风
杏里i做的抹茶戚风
杏里i
做过
抹茶戚风
还好没有凹底，前几天做了两个戚风都凹底了，我都已经有阴影了。分量沉甸甸的，口感特别湿润，下次试试减少牛奶的分量。组织还算不错，慢慢的好像也找到了打发蛋白的方法了。（哈哈哈，请忽略我的自以为是）最大的缺憾就是抹茶粉不好！
#晚餐•2016年3月28日#
#烘培记#
iPhone 拍摄
于 2016-03-28 15:37:06
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抹茶戚风
蛋黄
、
无味植物油
、
牛奶
、
抹茶粉
、
低筋面粉
、
蛋白
、
绵白糖
综合评分
7.8
茱珠
61 赞
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