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面包
豆沙花式面包
雪雪头Selinaa做的豆沙花式面包
雪雪头Selinaa
做过
豆沙花式面包
美貌。松仁的,所以没有尝。只要揉面发酵做到位肯定还吃。有几点心得,一个鸡蛋一部分用在面团里一部分用来放进烤箱前涂抹面包顶部。五个圆饼要擀的和原作者一样圆,好难啊。不过不够圆也没关系,拧面包整形的时候,尽量让边角不太翘起来会更好看,我的就是翘起来了。烤完要立刻脱模,否则回塌陷。脱模困难的,可以在放入之前在磨具里面涂抹黄油,或许烤完用刮刀挂一圈边就脱模了。
#早餐•2016年3月31日#
iPhone 拍摄
于 2016-03-31 14:02:56
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豆沙花式面包
高筋粉
、
酵母
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
、
馅料
、
豆沙
、
表面装饰
、
芝麻
、
蛋液
、
8寸圆模1个
综合评分
8.5
Tracy易彩
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