这种菜花颜色嫩绿,长得特别有趣,本科时候上“自然中的混沌与分形”课的时候我第一次在家乐福看到它,当时真是特别惊奇!这个是去纽约chelsea market的时候偶然看见,马上买了嘻嘻!那个店里东西很猎奇,还有巴掌大的🍍,各种样子的🍆🌶️……特别有趣^ ^
这个分形菜花呢味道和普通菜花其实差不多啦,只有细微的区别,口感稍有不同。我胡乱炒的,先焯烫,然后就直接清炒,中间加了一个jalapeno(好辣!)继续炒,然后加盐出锅。出乎意料,还挺好吃的~
哈哈哈终于尝了这个geek的食材
#午餐•2016年4月1日#