下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
牛奶面包---5°冷藏基础发酵
杨晓莺做的牛奶面包---5°冷藏基础发酵
杨晓莺
做过
牛奶面包---5°冷藏基础发酵
丑萌！没有刀片的我要怎么割包啊！哭哭。大概天气太潮了，放了140克的牛奶还是好湿，于是又加了5克面粉，整形的时候又撒了好多粉，下次要再少一些了。9分钟的时候加了层锡纸，放凉尝了一个，表皮稍稍还是硬了些，但是里面超软，超拉丝！
#午餐•2016年4月3日#
#牛奶面包#
iPhone 拍摄
于 2016-04-03 15:17:30
赞
牛奶面包---5°冷藏基础发酵
高筋面粉
、
奶粉
、
酵母
、
盐
、
糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
黄油
综合评分
8.2
啊呜511
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
杨晓莺的厨房
4
关注
|
37
作品
关注
杨晓莺的其他作品
全部
