下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.7
蓝莓
9.0
茄子
8.7
黄瓜
8.4
柠檬
8.1
鸡爪
7.0
牛肉
6.8
牛腩
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
巧克力奶酪包
雪雪头Selinaa做的巧克力奶酪包
雪雪头Selinaa
做过
巧克力奶酪包
是我目前做过的所有面包里最好吃的。我用的巧克力酱不一样。就家里现有的用在浇在冰淇淋上的巧克力酱,加热会变成酱状。液体比例我比原方子多一点。看自己的材料吸收的情况。湿一点的面团容易出膜,而且烤好更松软。我超级喜欢这个口感,外面一点也不甜,有张力,面包组织松软,里面的馅儿酸酸的。对了,馅儿可以增加一点,否则这个比例的面团做出来会空心。不过馅儿多就不好操作了。
#早餐•2016年4月3日#
iPhone 拍摄
于 2016-04-04 11:53:51
赞
巧克力奶酪包
高粉
、
全麦粉
、
法芙娜可可粉
、
白砂糖
、
蛋液
、
牛奶
、
榛子巧克力酱
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
奶酪馅用料:
、
奶油奶酪
、
糖粉
、
蔓越莓干
综合评分
8.1
Yvonne徐
8 赞
1 回应
Yvonne徐
北京 | 2016-04-04 |
回复
漂亮👍
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
雪雪头Selinaa的厨房
19
关注
|
52
作品
关注
雪雪头Selinaa的其他作品
全部