【糯米珍珠丸子图片】_点妈_

_点妈_ 做过糯米珍珠丸子

忘了提前一晚泡米，早上十点才泡下午五点用，特地蒸时间长一点，貌似蒸熟了米，但凉后米稍干硬（是正常的么？）。五花肉+泡发香菇+一点水，用料理机的绞肉功能，事实证明加水绞是错误的，绞的太烂及稀了，不敢再放鸡蛋搅拌，也忘了放香油，加上蒸时间长了点，肉馅有点干。

iPhone 拍摄于 2016-04-04 23:31:53

糯米、猪肉馅、葱姜（茸）、米酒（料酒类透明米酒，非糯米酒）、胡椒粉、盐、糖、鸡精、生抽、芝麻香油

综合评分 8.3

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