#晚餐•2016年4月10日##快乐烘焙我的面包篇##Mr Bread##我眼中的认真生活#
换个方子
消耗淡奶油的好去处
对于我来说
用整个鸡蛋
既不会浪费
又省去了分离蛋白蛋黄的麻烦
真是太懂我了
完全按照方子
未做任何添加改动
烤箱脾气暴躁
只是在顶层加了个烤盘
我也是醉了
室温19
中种发酵2小时
烤箱二发1小时
180度33分
顶烤盘10分钟后盖锡纸
灯光下的原色
很漂亮的小麦色
图三八九是下午客厅自然光原色
换个方子
消耗淡奶油的好去处
对于我来说
用整个鸡蛋
既不会浪费
又省去了分离蛋白蛋黄的麻烦
真是太懂我了
完全按照方子
未做任何添加改动
烤箱脾气暴躁
只是在顶层加了个烤盘
我也是醉了
室温19
中种发酵2小时
烤箱二发1小时
180度33分
顶烤盘10分钟后盖锡纸
灯光下的原色
很漂亮的小麦色
图三八九是下午客厅自然光原色
Android 拍摄于
2016-04-10 20:45:24
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