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面包
日式牛奶卷
海仙做的日式牛奶卷
海仙
做过
日式牛奶卷
很少能做出这么高质量的面包 谢谢@
浮小笙
的分享
#早餐•2016年4月11日#
#快乐牌拔草机#
#我眼中的认真生活#
iPhone 拍摄
于 2016-04-11 00:56:27
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母(或耐高糖酵母)
、
水(需测温调整)
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水(需测温调整)
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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