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面包
日式牛奶卷
dpyoung做的日式牛奶卷
dpyoung
做过
日式牛奶卷
这次面包从周六早上拍到周日早上,拍来拍去都不满意,本想有面包篮,格子布,鲜花可以拍一个田园风格,结果还是做不到。第二张是拍照现场,豆子还是依旧的守护着我的面包。
#早餐•2016年4月11日#
#小笙面包课作业#
#妖精群29#
#家常印象#
iPhone 拍摄
于 2016-04-11 09:00:40
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母(或耐高糖酵母)
、
水(需测温调整)
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水(需测温调整)
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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