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日式牛奶卷
笑儿恋小食做的日式牛奶卷
笑儿恋小食
做过
日式牛奶卷
小笙老师授课后，我居然有勇气自己手揉了，还第一次出了膜，让我信心倍增。虽然，成品都不能和老师的比，但是也已经觉得很好吃了。可不要笑话我哦。
#午餐•2016年4月11日#
#作业#
iPhone 拍摄
于 2016-04-11 12:32:10
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母（或耐高糖酵母）
、
水（需测温调整）
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水（需测温调整）
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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