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面包
日式牛奶卷
风快哉a做的日式牛奶卷
风快哉a
做过
日式牛奶卷
#小笙面包课作业#
妖们都说这款面包软绵得像抱枕
吃起来也心软软的幸福
谢谢小笙老师分享这么棒的菜谱
#妖精群号112#
#午餐•2016年4月12日#
2016-04-12 11:52:04
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母(或耐高糖酵母)
、
水(需测温调整)
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水(需测温调整)
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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