#早餐•2016年4月12日##东北酸汤子#1、我用了两斤半汤子面，够四个人吃，人少可以减量。
2、把汤子面揉成小团，放在容器内。
3、烧一锅开水，水开后下汤面团，烫十秒钟左右。
4、趁热把汤子面团打散，和匀，加少量水，以能用汤条套挤出汤条为宜。
5、把汤子面装入汤条套。
6、继续用刚才烧开的水，把汤条挤压到锅内沸水中。
7、先不要动成型的汤子条，等待汤子条自动浮起，用勺子沿锅边缘轻推汤子条，否则容易碎，还要注意量太多了容易粘锅。
8、煮熟后出锅，可以过水，也可以不过水，根据个人口味。
9、配上肉酱、鸡蛋酱、老虎菜、酱豆腐、酱土豆等都很美味哦！