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随缘_w7fh做的早餐•2016年4月13日
随缘_w7fh
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早餐•2016年4月13日
#早餐•2016年4月13日#
糯米糍团
原料:糯米粉 250 克,白砂糖70,开水 160
做法:糯米粉,白糖称好,冲入开水,用筷子搅拌成棉絮状,稍等片刻,用手揉成光滑面团,均为15个小团,揉圆,放入凉水碗中沾水,再放入装炒熟芝麻碗中滚一下,用手再揉揉,防止油炸时芝麻掉。起油锅,中小火慢炸,不时用铲子按压
Tips:1,水应该再多加点,感觉面团有点干,下次多加10--15克试试
2,这次我用的是花生油炸的颜色有点淡
3,芝麻下次换生的试试,熟的再油炸有点过
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于 2016-04-13 09:39:53
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