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《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)
見崎雪_Misaki-Yuki做的《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)
見崎雪_Misaki-Yuki
做过
《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)
#晚餐•2016年4月13日#
#Misaki的咕噜咕噜#
三根棍子打妖精去~
2016-04-13 20:35:29
赞
《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)
法包用高筋粉
、
即发干酵母
、
盐
、
水
、
黑麦粉
、
防粘用的面粉
综合评分
8.1
甜承Tiana
68 赞
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2 回应
甜承Tiana
上海 | 2016-04-13 |
回复
连起来,快使用双截棍, (ㄏಠωಠ)ㄏ嚯 (ㄏಠωಠ)ㄏ嚯 ㄟ(ಠωಠㄟ)哈hi
akuma蕾蕾
北京 | 2016-04-17 |
回复
@大叔老管的天天 我想问问您,揉面以后的一发,在冷藏前,对温度有没有太严格的要求?比如室内达不到20多度,室内发酵时间是否相对延长就好?如果在微波炉里放热水,那么温度又会太高
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