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烤全羊
广州橙果公司做的烤全羊
广州橙果公司
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烤全羊
食用时先将整羊卧放于特制的木盘内，羊角系上红绸布，抬至餐室外请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼并随带蒙古刀上桌。
2016-04-17 16:17:48
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烤全羊
葱段
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、
小茴香末
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广州橙果公司
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