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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
blue93做的《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
blue93
做过
《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
做了两次终于成功. 第一次糖浆倒在糖霜上就直接结块根本打不动 第二次是把打发的糖霜倒在糖浆里. 再倒黄油 就做出来. 我做的温度是110 度. 硬度刚好 第一次140度直接用不了
iPhone 拍摄
于 2016-04-19 16:48:42
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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
麦芽糖
、
细砂糖
、
水
、
盐
、
蛋清
、
细砂糖
、
无盐黄油
、
无糖奶粉
、
脱皮花生仁
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
3 赞
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