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台式凤梨酥
bakingfans做的台式凤梨酥
bakingfans
做过
台式凤梨酥
#早餐•2016年4月20日#
包馅， 是做好凤梨酥的一个重点，凤梨馅比较粘软，而酥皮面团也较软易裂，因此包的时候不易控制。皮和馅按1:1的比例来包会比较容易，熟手用2:3，这样“薄皮大馅”的凤梨酥，才更加诱人可口哈。
2016-04-20 10:52:34
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台式凤梨酥
新鲜凤梨
、
冬瓜250克
、
砂糖
、
麦芽糖
、
黄油
、
低粉
、
糖粉
、
盐
、
蛋黄
、
奶粉
、
奶酪粉
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8.5
妍色
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