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面包
日式牛奶卷
FGUHY做的日式牛奶卷
FGUHY
做过
日式牛奶卷
非常好的方子还可以拉丝。
#晚餐•2016年4月21日#
iPhone 拍摄
于 2016-04-21 22:51:21
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母（或耐高糖酵母）
、
水（需测温调整）
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水（需测温调整）
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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