很甜，这方子太甜了:( 蛋白有点腥，单凭胡椒不能盖住腥味，蛋白的糖浆太多，众人觉得，放四分之一足够。塔底也是，放60g以内细砂糖足够。凝乳味道可以酸一些，以中和上下层的甜度。
iPhone 拍摄于
2016-04-22 15:35:17
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