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面包
日式牛奶卷
果味笑做的日式牛奶卷
果味笑
做过
日式牛奶卷
好佩服牛奶卷整型漂亮的厨娘，你们做的都太好了，整型无能的飘过
#午餐•2016年4月23日#
#小笙面包课作业#
#妖群021#
iPhone 拍摄
于 2016-04-23 14:26:23
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母（或耐高糖酵母）
、
水（需测温调整）
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水（需测温调整）
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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