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凉菜
肉皮冻
Erica怡人做的肉皮冻
Erica怡人
做过
肉皮冻
第一次做，耗时耗工啊，光是案台前就站了两小时，主要是刮油和剃毛，强迫症就是任何一点瑕疵都不能接受。好在成品不赖，但感觉皮子多了些，其实冻比较爽口，但是担心冻不起来所以用了两大块皮，下次就比较有经验了，水可以再多些。
iPhone 拍摄
于 2016-04-23 15:46:32
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肉皮冻
肉皮
、
葱
、
姜
、
大料
、
盐
、
酱油
综合评分
8.4
大媚的美滋美味
4 赞
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