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面包
治愈系面包-蔓越莓贝果
GHY雁过惊鸿做的治愈系面包-蔓越莓贝果
GHY雁过惊鸿
做过
治愈系面包-蔓越莓贝果
#晚餐•2016年4月23日#
#我眼中的认真生活#
#快乐烘焙我的面包篇#
#Mr Bread#
#时光·记忆#
第一次尝试贝果
迷你蔓越莓贝果
44克一个
确实迷你哦
味道也超赞呢
不过呢
下锅时还真有点手忙脚乱
从锅里捞起时不小心碰到表面
瘪了丑了
烤的时候又鼓起来了
但还是有一个丑小鸭灰姑娘呃
……
口感不同于土司的绵软
经过了糖水的翻滚
外表清甜
内里綿韧
竟然
老公女儿都喜欢
刚出炉
就要尝
女儿挑了个最丑的
先消灭了
用了100高粉 100全麦粉
糖8盐2水120 黄油5 蔓越莓干20
水800糖40的糖水 下次煮糖水可以少放点糖呵
200度18~20分
Android 拍摄
于 2016-04-23 20:37:35
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治愈系面包-蔓越莓贝果
高筋面粉
、
干酵母
、
盐
、
糖
、
色拉油
、
麦芽糖
、
水
、
蔓越莓干
综合评分
8.2
面包女巫姿
58 赞
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