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蛋糕
抹茶蜜豆蛋糕卷
szemanwong做的抹茶蜜豆蛋糕卷
szemanwong
做过
抹茶蜜豆蛋糕卷
第一次做草莓夹心卷失败了,因为草莓洗了,水份较多,和奶油(我用的是安佳)夹在一起太湿了,整个蛋糕塌了下来,这次换了抹茶,里面夹蜜豆容易多啦,不过奶油还是不太会打发,有试过打发不了(很稀的状态),也试过打发过度,下次还是按老师的材料去买。然后这次做的是综合tinrry和泳歌的方子去做的,很成功!谢谢老师!么么哒!
#早餐•2016年4月24日#
#抹茶蜜豆卷#
iPhone 拍摄
于 2016-04-24 18:46:31
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抹茶蜜豆蛋糕卷
抹茶粉(箬竹)
、
蛋黄
、
蛋白
、
普通面粉(低粉等量可选)
、
热水
、
玉米油
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
内馅
、
淡奶油
、
糖粉
、
蜜豆
综合评分
8.2
泳歌
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