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下午茶
葡萄干司康（酵母版）
小耳又又不为我栖做的葡萄干司康（酵母版）
小耳又又不为我栖
做过
葡萄干司康（酵母版）
前天晚上冷藏发酵了12小时不到，又在烤箱里温室发酵了半小时。把黄油换成了coconut oil牛奶改成了椰奶，顺手把吃不完的椰丝揉进了面里。发的很好气泡均匀。这样做完像是椰丝小面包嘻嘻。蔓越梅干是用来调味的面包本身一点都不甜。君之这个方子的面粉比太小比较粘手，增加了大概四分之一的面粉。一直不喜欢用泡打粉以后可以这样做蓬松小点心了。
#午餐•2016年4月24日#
#司康#
#椰丝#
#小面包#
#酵母代替泡打粉#
iPhone 拍摄
于 2016-04-25 03:05:41
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葡萄干司康（酵母版）
高筋面粉
、
黄油
、
细砂糖
、
盐
、
快速干酵母
、
牛奶
、
全蛋液
、
葡萄干
综合评分
8.2
君之
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