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土凤梨酥(纯凤梨酥)
梦幻泡影oao做的土凤梨酥(纯凤梨酥)
梦幻泡影oao
做过
土凤梨酥(纯凤梨酥)
第一次做土凤梨酥,11斤凤梨才熬制出840克馅,皮18克,馅12克也不觉得皮厚,这样正好综合馅的甜味,全部采用的低筋粉很酥,就是烤10分钟翻面时比较困难,温度和jojo的一样上色很漂亮,谢谢jojo的分享
Android 拍摄
于 2016-04-25 10:54:06
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土凤梨酥(纯凤梨酥)
A 土凤梨馅
、
去皮凤梨(菠萝)
、
麦芽糖
、
老冰糖
、
B 酥皮
、
黄油
、
白砂糖
、
盐
、
全蛋液
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
无糖奶粉
综合评分
8.3
周周JOJO
7 赞
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