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面包
日式牛奶卷
Yororoli做的日式牛奶卷
Yororoli
做过
日式牛奶卷
趁着周末做了牛奶卷,面包特别软妹,一碰就皱。做了9个,两天吃光了🙈
#午餐•2016年4月25日#
#YoBakery#
#爱面包的365天#
iPhone 拍摄
于 2016-04-25 11:20:08
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母(或耐高糖酵母)
、
水(需测温调整)
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水(需测温调整)
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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