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面包
基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)
悟空麻麻学做饭做的基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)
悟空麻麻学做饭
做过
基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)
#早餐•2016年4月26日#
牛奶代替的水,做了六个小餐包,3个葡萄干馅,3个椰蓉馅,造型很狂野,但是味道很好。上下火188度,烤了18分钟。最后三分钟,未加锡纸,只是把烤盘往下挪了一层,防止上色过深。重点中的重点,全程手揉面,中间也摔打若干次,总共一个小时,未出膜,但是最后面包口感不错,内部组织也还可以。
Android 拍摄
于 2016-04-26 23:56:57
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基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)
450g吐司模材料(或6个餐包)
、
高筋面包粉
、
水
、
酵母粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
无盐黄油
、
盐
综合评分
8.3
yanyanfoodtube
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