土豆小弟
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酥酥酥，蛋黄酥。经过长时间的摸索，通过森森的方子，现在的蛋黄酥已经做的非常的顺手了，在挑蛋黄原材、馅料，我用的都是现成的，但这些材料也是我经过不断挑选制作，最后选定的用料。咸蛋黄我用的是合益牌的，相比其他牌子的蛋黄这个是个头最大，起沙流油的一款。面粉用的深圳面粉低筋面，猪油是买的土猪板油，莲蓉、红豆用的都是莲香楼的，如果做带糯米糍的就用雪媚娘皮。样样货真价实，品质也值得放心。 #幸福烘焙の一起做大cookie##酥到不要不要了#
iPhone 拍摄于
2016-05-01 02:21:02
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