【翡翠抹茶牛奶布丁图片】Mintholic

Mintholic 做过翡翠抹茶牛奶布丁

过滤三次就没有抹茶沉淀了。这个配方的鱼胶粉是刚好入口即化的用量，如果喜欢Q弹口感的可以多加点鱼胶粉。我做的布丁里面没有加淡奶油，热量比较低，口感也还是很好的。以后的进阶版可以适量加淡奶油，然后完成后在布丁上浇一层抹茶炼乳，应该会很棒。

iPhone 拍摄于 2016-05-04 13:24:51

抹茶粉、牛奶、糖、鱼胶粉、热水50度左右

综合评分 7.5

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