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酸奶蒸蛋糕@不用担心老人孩子吃蛋糕上火了
面朝大海七月十五日做的酸奶蒸蛋糕@不用担心老人孩子吃蛋糕上火了
面朝大海七月十五日
做过
酸奶蒸蛋糕@不用担心老人孩子吃蛋糕上火了
一个蒸，一个烤。抹茶5g十陈皮茶5g。蒸的回缩相当厉害，但手感不错，烤的很细腻，口感很棒，幸福满满的感觉。
这回还找到蛋糊太稀有气泡，和蛋白混和不消泡的办法。直接用刮刀分好多次捞到蛋白糊(干性发泡状)，每次快速上下翻拌，到全部混和即可。
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于 2016-05-08 10:15:32
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酸奶蒸蛋糕@不用担心老人孩子吃蛋糕上火了
蛋黄
、
牛奶
、
普通酸奶
、
糖
、
低筋面粉
、
蛋白
、
糖
、
柠檬汁
、
盐
、
玉米油
1
做过
面朝大海七月十五日
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