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微苦抹茶沙布列酥饼
Scarlett山中白云做的微苦抹茶沙布列酥饼
Scarlett山中白云
做过
微苦抹茶沙布列酥饼
#云*饼干#
#云*抹茶#
#抹茶#
这次完全照方子来做,记得加盐,也加了全蛋液,感觉抹茶味更突出,不知道是低粉带出来的还是因为抹茶粉称不准。就是要茶味够有点微苦才好吃,切厚点更有滋味,比上次过瘾多了。用的都是青岚抹茶粉。平时一般切0.8厘米,可能用了全蛋和日清低粉,略硬脆,不会很酥。天气热,烤箱好像温度反而老是升不上去,开170度两个烤箱温度计显示大概140度。
Android 拍摄
于 2016-05-10 17:32:28
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微苦抹茶沙布列酥饼
无盐黄油
、
糖粉
、
抹茶粉
、
大杏仁粉/巴旦木粉
、
低筋面粉
、
蛋液
、
细砂糖(装饰用)
、
盐
综合评分
8.1
奶油樱桃
9 赞
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