妈妈的生日蛋糕,过去了很久现在才发,哈哈
觉得做的不是很满意,我妈不爱吃奶油和芝士,但又不想随便给个蛋糕胚,自己想的组合,还是不算太成功呐。夹层是可可蛋糕卷方子做的胚,可可脆片,还有200克的香缇奶油用剩了些。
做的过程突然发现从香港带回来的巧克力买错了!明明是买半甜的,自己脑闭塞拿了焦糖奶油味……还要拿了两包!我觉得不好吃!某人说还行,以后就给他当零食了。香缇奶油打得老了,然后蛋糕是六寸方的,很小一个,我家男人反而吃了三分之二……我妈只吃了一点点,反正从外观到味道我觉得还可以加强再加强!
Anyway.只愿妈妈健康快乐~女儿在身边常常转悠也只剩这几个月了,虽然以后离娘家很近,但是还是觉得不舍呢。
#晚餐•2016年5月11日##我想开一家甜品店,相伴终老##100个生日蛋糕之一##别人的生日蛋糕#