下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
少叶黄杞做的超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
少叶黄杞
做过
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
第二次做这个方子,发现果然还是这个适合我,做其他方子不是收腰就是塌陷(ㅎ‸ㅎ) 这次比第一次做的成功多了,满模无塌陷,时间略久了点,顶部颜色不好看,下次注意。个人觉得在混合牛奶和油的时候一定要多打一下再加低粉,这样蛋黄糊更细腻些。
#午餐•2016年5月14日#
iPhone 拍摄
于 2016-05-14 12:56:45
赞
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
鸡蛋(单个60克左右)
、
玉米油(色拉油)
、
牛奶
、
细砂糖(全加蛋白)
、
低筋粉
、
盐(不喜欢可以不放)
、
柠檬汁(白醋)
综合评分
8.2
婉安1321
64 赞
更多
1 回应
登录查看全部回应
少叶黄杞的厨房
0
关注
|
33
作品
关注
少叶黄杞的其他作品
全部