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凤梨酥
szemanwong做的凤梨酥
szemanwong
做过
凤梨酥
#凤梨酥#
个人喜欢吃馅料少的，所以每个面皮用了20克，馅10克，用了詠歌的方子做出来17个，不太上色，所以最后烤箱上下调到170度再烤5分钟，用手指按的，做出来造型有点……詠歌您压的那么平整到底是怎么做到的呢？杏仁的味道感觉太重了，馅略酸，明天打算加白砂糖再做一次，谢谢詠歌的方子～～～
#凤梨酥#
iPhone 拍摄
于 2016-05-14 19:50:43
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凤梨酥
馅料
、
凤梨（去皮后）
、
红糖（白砂糖等量可选）
、
麦芽糖
、
黄油
、
皮料
、
杏仁粉（西班牙杏仁粉）
、
蛋黄
、
低粉
、
黄油
、
糖粉
、
盐
、
全脂奶粉
综合评分
8.4
泳歌
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