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蛋糕
无油小蛋糕
咕嘟的茶做的无油小蛋糕
咕嘟的茶
做过
无油小蛋糕
方子一半的量，糖35g，感觉还是有点甜，下次试试25g，香草精换成柠檬汁，无蛋腥，不回缩，（要点：①全蛋打发要到位，粘稠状，不流动，纹理不消失，②切拌，速度要快，③前20分钟不开烤箱，防止回缩，后期可加锡纸防止着色过深）
Android 拍摄
于 2016-05-15 22:53:18
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无油小蛋糕
鸡蛋，46克左右每个
、
低筋面粉
、
香草精
、
细砂糖
综合评分
8.0
驴妈咪
3 赞
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