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杜杜堂做的午餐•2016年5月19日
杜杜堂
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午餐•2016年5月19日
红烧小龙虾,大蒜子、生姜、小米椒热油煸炒后放龙虾爆香,等变红后下料酒去味再加米酒提鲜,烧出汤之后加开水、老抽生抽盐盖盖焖烧,一刻钟左右开盖加醋和白糖提味翻炒片刻出锅。虾子喜欢吃头又怕脏,可像我这样剪把腮去了保留外壳这样虾黄就留住了。
#午餐•2016年5月19日#
#杜式小吃#
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于 2016-05-19 16:19:26
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