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【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包
itutu做的【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包
itutu
做过
【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包
#早餐•2016年5月20日#
割包永远这么丑,粗狂的我都接受不了了,而且画风也千奇百怪。减半做的,面粉改为120g高粉,18g黑麦,朗姆酒泡过无花果以后还剩10g,另外又多加了20g水,步骤和第二次橄榄菜欧包一样的步骤,加了黑麦体积膨胀的不是很明显。图二的组织应该还是不对,怎么洞洞分布的都不均匀。
Android 拍摄
于 2016-05-20 09:20:27
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【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包
天然酵种
、
高筋面粉
、
水
、
盐
、
无花果干
、
朗姆酒
、
核桃
、
蓝纹奶酪
综合评分
8.3
乃心心心
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