夏天做千层酥皮，黄油分分钟融化流油，心好累。据说20度室温最好做。最爱酥皮类甜点，第一次没经验，皮很酥，但层次不明显，等秋天再做吧。请问面皮放蛋挞模时，要怎么按开才能让外现层次漂亮呢?还有在这种一次性模具里按开，模具都变形了，怎么办？
Android 拍摄于
2016-05-28 15:07:24
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