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西餐
培根鸡肉卷
凯伦kallen_做的培根鸡肉卷
凯伦kallen_
做过
培根鸡肉卷
借地传图
是跟企鹅团学的菜啦,低温慢煮鸡胸肉
1.鸡胸肉片薄成两片,腌制30分钟
2.剩下的鸡胸肉和牛油果打成慕斯
3.意大利熏肉pancetta码保鲜膜上,放上一片鸡胸,挤上慕斯,放另一片鸡胸,保鲜膜卷起,外面裹锡纸
4.一锅水烧开,关火,放鸡肉卷盖盖子煮30分钟
5.出锅后平底锅放油,把表面煎至焦黄
6.稍微静至等肉松弛,切块摆盘✨
#午餐•2016年5月28日#
iPhone 拍摄
于 2016-05-29 01:39:00
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培根鸡肉卷
培根
、
鸡脯肉
、
莴笋
、
胡萝卜
、
盐
、
百里香
、
白胡椒粉
、
白葡萄酒
综合评分
7.0
美妈
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