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巧克力冻芝士蛋糕
凝err做的巧克力冻芝士蛋糕
凝err
做过
巧克力冻芝士蛋糕
制作顺序要自己调整下。芝士部分先做好冷冻，再开始融化巧克力的步骤。巧克力层的吉利丁稍稍减点量口感会更好些，现在1/3的量口感有点结实。柠檬汁我减半了！喜欢成品厚一点就做个饼底或者加1/3芝士步骤的量。现在的季节不需要热毛巾脱模，气温+手温就够了。我这个就是用手捂了下就完美脱模啦～^_^。黑巧用的85%的。
iPhone 拍摄
于 2016-05-30 16:18:05
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巧克力冻芝士蛋糕
纯黑巧克力
、
奶油芝士
、
牛奶
、
糖
、
吉利丁片
、
淡奶油
、
柠檬汁
、
黄油
综合评分
7.0
小小婷儿水中游
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