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面包
日式牛奶卷
tianyao456做的日式牛奶卷
tianyao456
做过
日式牛奶卷
软不啦嗒嘀好呷死了。゚+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)练习了无数次馒头之后,才敢再触碰面包,只因曾经通宵守候,始终过不了面团发酵这一关,一度灰心、失落,却总心有不甘呀!这回终于成了😁😁😁猴开森哪……
iPhone 拍摄
于 2016-06-01 23:11:22
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母(或耐高糖酵母)
、
水(需测温调整)
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水(需测温调整)
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
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