【Ken Forkish】双次喂养天然酵种淡酸味欧包 Double-fed sweet levain bread
第一次酵种喂养、活跃的酵种、高粉、全麦粉、水、第二次酵种喂养、第一次喂养后的酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、两次喂养后的天然酵种
综合评分 9.1
Sunny_Kreglo
