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自制周黑鸭
燕子橙子做的自制周黑鸭
燕子橙子
做过
自制周黑鸭
太美味了，为了下次继续做，记录下用料，可能是我的锅比较大吧，1斤鸭脖，所有的固体类调味品按原方子的1/3，料酒没有改为二锅头适量，老抽和生抽各加了原方子的2倍，这些还只有一个锅底，为了响应不加水的号召，另外再加2汤勺卤排骨的卤汤。
Android 拍摄
于 2016-06-05 13:43:54
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自制周黑鸭
鸭架
、
桂皮
、
花椒
、
红辣椒
、
生姜切片
、
老抽
、
生抽
、
冰糖
、
料酒
综合评分
8.0
清新的流氓
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