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马卡龙(法式蛋白霜)
MOo0做的马卡龙(法式蛋白霜)
MOo0
做过
马卡龙(法式蛋白霜)
Pierre Hermé春夏系列马卡龙(的一半),对马卡龙颠覆印象的认识。人生的第一块马卡龙绝对不能是麦当劳里的砂糖脆块儿。如果是的话,那至少在对马卡龙说不的时候试一下ph/ la durée/ Maxime再说。
口味按顺序,
玫瑰 玫瑰花瓣及酸奶味夹心 (最佳没有之一)
橙子 香草 酸奶味夹心
热情果 牛奶巧克力夹心(个人不喜)
覆盆子开心果 酸奶味夹心
青柠 香草 酸奶味夹心
大黄 酸奶味夹心
无限玫瑰
再说ph,就是把马卡龙当作艺术的人。
iPhone 拍摄
于 2016-06-07 05:04:08
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马卡龙(法式蛋白霜)
蛋白
、
砂糖
、
杏仁粉
、
糖粉
、
细盐 (可不放)
、
塔塔粉 (可不放)
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
小莫_xm
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3 回应
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