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原谅我这一生放荡不羁爱美食
但优雅精致绝对不能少
华夫饼👇🏻
-Ingredients-
低筋面粉160g
融化的黄油60g
鸡蛋150g
细砂糖50g
牛奶100g
玉米淀粉40g
泡打粉3g
-Directions-
①鸡蛋打散后先加入细砂糖搅拌均匀,然后加入牛奶继续搅拌均匀。
②低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛后倒入1中
③用打蛋器搅拌至顺滑并倒入融化的黄油搅拌均匀,将做好的面糊倒入量杯里。
④在预热华夫饼机前,在模具的两面涂抹上一层融化的黄油。(涂抹到位)
⑤预热好后倒入面糊,加热约1分钟后翻转继续加热1-2分钟,再翻转过来加热1分钟即可。
-Tips-
华夫饼的颜色和选择的火候的大小有关,如果是为了最后上色的话,最好转用小火,千万注意别糊了,温度控制好。
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#早餐•2016年6月11日##宅女Evonne 下厨记##LovEvonne 馔宫##♡❥share my homemade !#