不打呼噜的Vivian
分享作品 晚餐•2016年6月13日
突发奇想来学一下元町之味的豚骨拉面，反正一兰是学不会了。。。保险起见还是先买了一包速食面[偷笑]熬了三个小时的猪骨头汤，虽然正经的拉面人家熬几天的各种汤底，我这也还凑合嘛。可是为什么我去市场买筒子骨的时候开口就问老板猪蹄多少钱一斤。。。买的有机五花肉来做日式叉烧，炸的我差点成麻婆子，放在汤底里浸泡两个小时，切片之后进烤箱烤一下，出炉的时候阵仗太大，烟雾报警器都响了！溏心蛋煮好，剥掉蛋壳子也放在叉烧汤底里浸泡，出来颜色美美的～^_^卷心菜，木耳，笋，烫熟摆在面上就好～虽然有点差距，不过挺爽！ #晚餐•2016年6月13日##vivian's#
iPhone 拍摄于
2016-06-13 19:43:12
登录查看全部回应
