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自制风干牛肉干
掌风云做的自制风干牛肉干
掌风云
做过
自制风干牛肉干
#零食#
炸前和炸后如图,牛腱子买的时候600g,焯水去筋撕皮后只剩444g,煮完晾干后变成160g,相当于成本163元/斤,牛肉干果然好大损耗!感恩分享方子!很用心很棒的方!做法有点复杂,需继续简化改良
Android 拍摄
于 2016-06-15 23:52:21
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自制风干牛肉干
牛腱子
、
葱姜蒜
、
香叶
、
桂皮
、
八角
、
酱油
、
料酒
、
黄豆酱
、
盐
、
鸡精
、
花椒粉
、
辣椒粉
综合评分
8.3
生活如此
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